Замарожаная брокалі IQF

Назва прадукту: замарожаная брокалі IQF
Спецыфікацыя: 10 кг/карта
Інгрэдыенты: Брокалі
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады
Брэнд: «Выдатна» або OEM

Наша замарожаная брокалі IQF збіраецца ў момант піку сталасці, калі суквецці шчыльныя, ярка-зялёныя і насычаныя смакам. Кожнае суквецце старанна адбіраецца, чысціцца і індывідуальна хутка замарожваецца з выкарыстаннем перадавой крыягеннай тэхналогіі, каб захаваць сваю натуральную тэкстуру, колер і пажыўную каштоўнасць. Наша брокалі пастаўляецца з правераных ферм, якія прытрымліваюцца ўстойлівых практык, не ўтрымлівае дабавак, кансервантаў і штучных узмацняльнікаў, забяспечваючы якасць свежасці з сада і стабільныя характарыстыкі як для хатніх кухароў, так і для прафесіяналаў харчовай прамысловасці.

Асноўныя пажыўныя рэчывы
Брокалі, вывараная ў індывідуальным замочы (IQF), — гэта скарбніца неабходных пажыўных рэчываў. Яна надзвычай багатая вітамінам С, вітамінам К і фалійнай кіслатой, якія падтрымліваюць імунную функцыю, здароўе костак і аднаўленне клетак. Высокае ўтрыманне клятчаткі спрыяе здароўю стрававання, а антыаксіданты, такія як сульфарафан, вядомы сваімі патэнцыйнымі супрацьракавымі ўласцівасцямі, захоўваюцца дзякуючы мяккай апрацоўцы. Метад IQF гарантуе, што адчувальныя да тэмпературы вітаміны і фітанутрыенты застаюцца некранутымі, часта пераўзыходзячы пажыўную каштоўнасць свежай брокалі, якая вытрымала працяглую транспарціроўку і захоўванне.

Універсальнае кулінарнае прымяненне
Гатовая да ўжывання адразу з маразільніка — размарожванне не патрабуецца — наша брокалі IQF выдатна падыходзіць для розных стыляў гатавання:

• На пару або бланшыраваны: захоўвае хрумсткую пяшчотную тэкстуру, ідэальна падыходзіць у якасці простага гарніру або дадатку да страў, падрыхтаваных да страў.
• Смажаныя стравы і смажаныя стравы: надаюць колер і насычанасць стравам азіяцкай кухні, макаронам і стравам на аснове збожжа.
• Супы і запяканкі: лёгка змешваюцца з крэмавымі супамі або выдатна дадаюцца ў гратэны і гарачыя стравы пры запяканні.
• Смажаныя або смажаныя на паветры: пры запяканні з аліўкавым алеем і прыправамі набываюць смачны карамелізаваны смак.
• Смузі і змешаныя стравы: пры лёгкай гатоўнасці на пару зялёныя смузі або раслінныя соусы насычаюць пажыўнымі рэчывамі.

Якасць і ўстойлівае развіццё
Вырабленая на аб'ектах, сертыфікаваных па HACCP, BRCGS і ISO 22000, наша ланцужок паставак цалкам прасочваецца ад поля да маразільнай камеры. Мы выкарыстоўваем экалагічна чыстую ўпакоўку з герметычным закрыццём, прызначаную для мінімізацыі адходаў і захавання свежасці. Даступная ў буйных фарматах для харчовых прадпрыемстваў або ўпакоўкі, гатовай да рознічнага продажу, мы таксама падтрымліваем прыватную маркіроўку і індывідуальную нарэзку (суквецці, разрэзы або сцяблінкі). Дзякуючы надзейнай даступнасці круглы год, замарожаная брокалі IQF забяспечвае зручнасць, пажыўнасць і яркі смак кожнай стравы, дзе якасць заўсёды ў сезоне.